Tavuklu Saray Pilavı Tarifi

Tavuklu Saray Pilavı Tarifi
601 okuma Oktay Usta

Tavuklu Saray Pilavı Malzemeleri

3 Tavuk But
1 Kase Kayısı
1 Çay B. Kuru Üzüm
2 Çorba K. Badem
1 Çorba K. Hardal
1 Çorba K. Bal
Sıvıyağ
Tuz
Değirmen Karabiber
Pilavı İçin:
3 Su B. Pirinç
2 Çorba K. Tereyağı
1 Su B. Et Suyu
Tuz
Su

Tavuklu Saray Pilavı Hazırlanışı

Tencereye sıvıyağ döküyoruz. Bademleri ekleyip kavuruyoruz. Tavukları kemiklerinden ayırıp doğuruyoruz. Bademle birlikte tavukları kavurmaya devam ediyoruz.

Tuz ve karabiber ekliyoruz. Kuru kayısıları doğruyoruz. Üzüm ve kayısıları yıkayıp süzüyoruz. Süzdükten sonra tavuğa ekliyoruz. Hardal ve balı ekleyip karıştırıyoruz. Biraz sıcak su ekleyip tavuğu pişiriyoruz.

Pilavı için, tereyağını tencereye koyuyoruz. Yıkanmış pirinci ekleyip kavuruyoruz. Et suyu ve üzerini bir parmağı geçmeyecek kadar sıcak su ekliyoruz. Tuzunu ilave edip karıştırıyoruz.

Kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Servis tabağına pişen pilavımızı koyuyoruz. Üzerine ballı bademli tavuğunu koyup servis ediyoruz.

Sayfa İçeriği: Tavuklu Saray Pilavı Tarifi, Tavuklu Saray Pilavı nasıl yapılır ? Tavuklu Saray Pilavı Tarifi'nin resimli anlatımı ve detayları için tıklayın.

Tavuklu Saray Pilavı Tavuklu Saray Pilavı Tarifi İçin Yorum Ekle

Gönder